À propos

Découvrir la ville par ses saveurs

Des balades gourmandes pensées pour découvrir Chazelles-Sur-Lyon autrement, entre marchés, spécialités locales et rencontres de quartier.

Explore Essence propose des expériences guidées autour des marchés et des saveurs locales, avec des parcours conçus pour rester concrets, vivants et faciles à suivre. Chaque départ est organisé sur réservation, avec des créneaux définis et une préparation claire en amont.

Notre approche met l’accent sur les produits, les histoires de vendeurs et les petites adresses qui donnent du relief à la ville. Les visites s’adressent aux curieux de gastronomie, aux couples et aux petits groupes qui veulent prendre le temps de goûter et de comprendre.

Réserver Nous écrire

Nos engagements

Ce qui guide nos visites

Une expérience guidée, locale et lisible, pensée pour les amateurs de marchés, de spécialités et de découvertes à pied.

Parcours cohérents

Des itinéraires choisis pour leur cohérence avec le quartier et leur intérêt culinaire, afin de donner du sens à chaque halte.

Format intimiste

Des groupes réduits pour favoriser les échanges, poser des questions et profiter d’un rythme plus attentif.

Organisation claire

Des informations pratiques communiquées à l’avance, avec un point de rendez-vous clair et des détails de visite bien préparés.

Conseils après visite

Des recommandations locales après la visite pour prolonger la découverte et repérer d’autres adresses de quartier.

Découvrir

Notre histoire

Une histoire locale et gourmande

Une idée née du goût des rencontres locales et du plaisir de raconter un territoire par ses produits.

Explore Essence a été fondée en 2023 pour proposer des parcours gourmands à taille humaine, centrés sur les marchés, les spécialités locales et les échanges avec le terrain.

L’objectif est simple : offrir une lecture plus intime de Chazelles-Sur-Lyon, en laissant de la place aux saveurs, aux anecdotes de quartier et aux recommandations utiles après la visite.

Le format reste souple, avec des demandes de date et de groupe, la prise en compte des informations alimentaires et une confirmation des étapes avant le départ.

2023 Année de création

Lucie Martin Fondatrice